지난 번에 여름철 밥도둑 반찬으로 꽈리고추멸치볶음의 레시피를 정리했었는데요. 여름철 밥도둑 반찬 두 번째로 가지볶음이 생각나서 황금레시피를 찾아왔습니다. 가지 싫어하는 사람도 가지볶음만 있으면 밥 한 공기 뚝딱 먹는다는 그 가지볶음 황금레시피! 백종원 님과 알토란에서 소개한 빅마마 님 레시피 두 가지로 정리해 볼게요. 가지볶음 황금레시피 ① 백종원 초간단 버전 백종원 님 레시피는 만능간장을 이용하여 아주 손쉽게 할 수 있는 초간단 레시피입니다. 먼저 준비물과 만능간장 조리법 정리하고 갈게요. 🍆 준비할 재료 가지 1개 (종이사발면 컵 한 가득 분량) 청양고추 1개 (어슷어슷 썰기) 파 잘게 썰어서 소주잔 1컵 만능간장 소주잔 2/3컵 (다진 돼지고기 3컵, 양조간장 6컵, 설탕 1컵) 식용유 소주잔 1/..