매화나무에 매실이 초록초록 예쁘게 달렸습니다. 매실청 담글 때가 되었군요. 매실청 담그는 법, 홍쌍리 명인과 김소형 한의사의 방법 2가지를 배워보겠습니다. 그리고 매실장아찌 담그는법도 함께 알아보겠습니다. 홍쌍리 명인의 매실청 담그는 법 홍쌍리 명인이 말하는 좋은 매실은 한 손에 3개가 들어가는 매실이라고 합니다. 그리고 6월 6일에서 6월 20일 사이에 수확한 매실이 맛, 향, 약성이 가장 좋다고 하네요. 홍쌍리 명인의 매실청 담그는 법은 매우 간단하더라고요. 📌 재료 매실 1kg, 올리고당 500g, 설탕 500g 황금비율= 매실 1 : 올리고당 0.5 : 설탕 0.5 📌 매실청 담그는 순서 1. 매실을 깨끗이 씻어 꼭지를 이쑤시개로 잘 따고 물기를 제거한다. 2. 매실 1kg을 통에 넣는다. 3. ..

강릉단오제는 국내 단오제 중에서 가장 큰 행사이며 2005년에 유네스코 인류무형유산으로 지정된 축제입니다. 그동안 코로나19 기간에는 모든 행사가 온라인으로 하다가 올해 대대적으로 오프라인 행사를 진행하고 있습니다. 6월 25일까지 진행되는 강릉 단오제 일정에 대해 정리하겠습니다. 강릉단오제 2023 강릉단오제는 '단오, 보우하사'라는 주제로 열리며 6월 18일부터 시작하여 6월 25일까지 진행됩니다. 전통 제례, 신명나는 굿판, 전국 최대의 난장과 먹거리장터가 펼쳐지고 국가 지정 문화재행사와 민속놀이행사를 비롯하여 시민참여행사 등 다양한 프로그램이 마련되어 있습니다. ✅ 행사기간: 6월 18일 ~ 6월 25일 ✅ 입장료: 무료 ✅ 행사장소: 강원도 강릉시 단오장길 1 (강릉시 남대천 일원) 예전에는 축..

수박을 사러 가면 고창 수박이 참 많습니다. 고창은 복분자로 유명한 곳인데 더불어 수박의 유명 산지가 된 것 같습니다. 고창에서 이번 주말 열리는 축제는 고창 복분자와 수박축제입니다. 고창 복분자와 수박축제에 방문하면 복분자, 수박도 먹어보고 저렴하게 살 수 있을 것 같은 기분! 고창 복분자와 수박축제 고창의 최고 특산물인 복분자는 이미 유명하지요. 고창은 복분자를 가장 많이 생산하는 최대 생산지입니다. 그리고 고창 수박은 당도 및 품질 관리를 잘하여 마트에서 흔히 찾아볼 수 있는 수박이 되었습니다. 복분자와 수박 수확기인 6월에 열리는 고창 복분자와 수박축제에 어떤 즐길 거리 있는지 살펴보겠습니다. ✔ 행사기간: 2023.06.16 ~ 06.18 (금/토/일) ✔ 행사장소: 선운산 도립공원 일원 전북 ..

화담숲은 곤지암리조트에 조성된 숲 정원으로 LG 상록재단에서 관리하는 곳입니다. 이곳 화담숲에서 초여름에 가장 아름다운 수국 7만여 본이 개화하여 화려한 수국 축제가 펼칩니다. 녹음이 짙어지는 여름의 화담숲에서 파스텔빛 수국 축제를 즐기면 금세 힐링이 될 것 같습니다. 화담숲 수국축제 화담숲의 는 화담숲 테마원인 수국원을 메인으로 화담숲뿐만 아니라 곤지암 리조트 전역에서 진행됩니다. 입구부터 화담숲 수국원으로 가는 구간에 100여 종의 7만여 본의 다채로운 수국이 심어져 눈이 호강하는 기분이 절로 들 것입니다. 은 계절별로 특색있는 모습을 보여주는 화담숲의 '여름'을 책임지고 있는 테마원입니다. 화담숲의 16개 테마원 중에서 여름에 가장 아름다움을 뽐내는 수국원! 시원한 물줄기가 내려오는 폭포와 녹음이 ..